隠し財産でトマトソース作り

【わいがや収穫祭　前日　in つきぐみ】

収穫祭メニュー：　”かぼちゃのニョッキ　トマトソースがけ”　で使う

『トマトソース作り』が、つきぐみさんの担当です。　

冬なのに　なぜトマト？

冷凍で保管していた　夏の畑で収穫物　トマト・ミニトマトたちの出番がやってきたのです！
冷凍のベールを脱いで　湯むきをしたら
トマトソースの下準備は完了です。

さぁ　助っ人お母様方といっしょに　クッキングスタート♪
①オリーブ油でニンニク・玉ねぎを炒めます

②湯むきをしたトマトを入れる


③炒めてそのまま煮込みます

いいにお〜い♪
④塩・コショウで味を調えます

さらに煮込んで、またまたここで　隠し財産の登場。

10月に収穫、冷凍してあった　『バジル』を入れて…

ちばようちえん特製オリジナル　トマトソースの完成です！！