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ひとりひとりの心きらめく「今」を感じて      ~ちばようちえん farmplay.exblog.jp

幼稚園での生活を共に紡ぐ子どもたちが見る世界。いっしょに眺めてみませんか☆


by chibayouchien
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イタリアンな幼稚園

きょうは久々のいいお天気⭐︎
朝からママさん先生をお迎えして クッキングのはじまりです。

今日のメニューは

「バジルソース♪    
                   〜ちば幼稚園産 スイートバジルを使って」

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シャカシャカ バリバリ
つめた〜い
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それもそのはず
子どもたちが一生懸命に叩いて粉々にしている物体は、
10月にみんなで収穫したバジルを冷凍させたもの。


(「なぜ、バジルを冷凍に?」                           12/2予定のわいガヤ収穫祭で食べるピザのソースに今回のバジルソースを使用。
  つまり今回は、収穫祭準備の一環でもあります。                 11月末はバジルの収穫時期を終えているため、前もって冷凍保存しておいたのです)

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みてー できてきたよ!
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これは どう?
ふりかけみたいになってるよ!

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袋からボウルにあけて
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ママさん先生といっしょに
みんなで砕いたバジルをボウルに合体。

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ボウルからフードプロセッサーに入れ替えて


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はいどうぞ。
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フードプロッセッサーに
にんにく、
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塩、オリーブオイルを入れて
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いくよ。手でしっかりここ押さえてて。

ー スイッチ ON⭐︎⭐︎
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ブォーン
ブォ〜ン
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鳴り響く音と振動に

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おっかなびっくり

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ブォーン
音が出るたび 「うわーぉ」と声を発する。
顔の表情がくしゃっと変わる。
刺激→反応。


… 一方で、
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次のフードプロセッサーが空くのを待っている
ボウルに残ったバジル。
しっかりと握られたスプーンで なんどもなんども混ぜる彼女たち。

混ぜて混ぜて
水が出るまで混ぜてくれて

出来上がり?に近い状態にまで 下ごしらえ、完了!
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できた!!!
        たのしいっ⭐︎

(う〜ん、まだまだだから。これからだから)







さっき回したフードプロセッサーの様子はどうなったのでしょう?

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味見をしてみます
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ちょうだい
ちょうだい×15…

そして 味見の輪は
クッキングに参加していなかった人たちにも広がりました
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うわっ
バジルだ。うん、おいしい!!
「ねぇ、もっとちょうだい」


さぁ、ここからは出来上がったバジルソースの瓶詰め作業の工程に入ります。
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スプーンですくって 瓶の中に
瓶のなかに 瓶のなかに
口のなかに
「って、だめっ!!」
美味しすぎても それはやっちゃいけない。

速攻でスプーンを洗浄。
       〜目を離せぬ、彼らの動き。

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深いグリーンな色と
バジルとニンニクの香りにさそわれて
おもわず 心が晴れます♡
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こぼさないように ていねいに

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手についた塩もばっちり味わって

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ちばようちえん 特製バジルソースのできあがり〜♪



































































by chibayouchien | 2014-11-27 18:05 | ちばF.A.R.M